Pizzeria Trattoria San Jacopino, Pizzeria de quartier à San Jacopino, Florence, Italie
Pizzeria Trattoria San Jacopino se trouve au coin de la Piazza San Jacopino et propose des pizzas ainsi que des pates et des plats de viande classiques italiens. L'interieur est arrange simplement avec des tables basiques et des nappes en papier, privilegiant la nourriture plutot que la decoration.
Costantino a pris la gestion du restaurant en 1993 et l'a transforme en un lieu de rencontre pour le quartier. Il a fonctionne de maniere continue depuis, devenant un endroit fiable ou les habitants savent qu'ils peuvent manger.
Le restaurant suit les coutumes culinaires italiennes ou les clients prennent leur temps pour manger et discuter autour de la table. La decoration simple avec ses nappes en papier crée une ambiance sans formalite qui attire les habitants du quartier qui y reviennent regulierement.
Le restaurant ouvre mardi a dimanche le soir et accepte les reservations par telephone ou en ligne, ce qui est pratique pour les groupes. Sa position au coin de la place le rend facile a trouver, et les visiteurs peuvent entrer directement sans conditions speciales.
Les pizzas sont servies en portions plus grandes, et le vin maison est propose en petites quantites, ce qui permet de gouter plusieurs verres. Cette combinaison de portions genereuses et de prix modestes attire les clients qui cherchent a manger bien sans depenser beaucoup.
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