Porter House New York, Restaurant américain au Time Warner Center, Manhattan, États-Unis
Porter House Bar and Grill occupe le quatrième étage du Time Warner Center avec de grandes fenêtres qui encadrent les vues sur le Central Park et Columbus Circle. L'espace de restauration met en avant des steaks de première qualité et des fruits de mer avec une importance égale, soutenu par une collection de vins de plus de 550 sélections.
Le restaurant a ouvert en 2006 au sein du Time Warner Center sous la direction du Chef Michael Lomonaco, redéfinissant les normes des restaurants de viande à Manhattan. Son établissement a marqué une étape clé dans la transformation de la scène culinaire locale.
L'établissement incarne la tradition de la cuisine de steakhouse américain, où vous pouvez observer comment les ingrédients locaux et de saison sont préparés selon les techniques contemporaines.
Les réservations sont recommandées et peuvent être effectuées par téléphone ou via des plateformes en ligne, avec une tenue décontractée-chic attendue de la part des clients. Le lieu se trouve à un étage supérieur avec options de sièges près des fenêtres.
La carte des vins contient plus de 550 sélections, ce qui en fait l'une des collections les plus complètes de la région et offre des possibilités d'accords inattendus avec chaque plat. Les clients découvrent souvent des vins qu'ils n'auraient pas sélectionnés sur un menu standard.
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