Tmol Shilshom, Restaurant kasher littéraire à Nahalat Shiva, Jérusalem, Israël
Tmol Shilshom est un restaurant casher installé dans un bâtiment en pierre minutieusement restauré avec des plafonds hauts et des arcs en pierre. Ses murs sont tapissés d'étagères en bois remplies de livres qui donnent à l'espace une atmosphère franchement littéraire.
Le restaurant a ouvert en 1994 et porte le nom d'un roman du lauréat du Prix Nobel S.Y. Agnon. Depuis, il a servi de gardien du patrimoine littéraire de Jérusalem et de sa connexion aux écrivains hébreux.
L'établissement est un point de rencontre pour les écrivains et les amateurs de livres, où se déroulent régulièrement des lectures de poésie et des présentations littéraires. Les visiteurs viennent ici pour se connecter à la littérature hébraïque et rencontrer d'autres passionnés de littérature.
Le lieu est situé sur la rue Yoel Moshe Salomon et sert des repas casher à base de produits laitiers dans un cadre de salle à manger assise. L'espace fonctionne mieux si vous réservez à l'avance, car il peut se remplir rapidement pendant les heures chargées.
Un fauteuil du restaurant a autrefois appartenu au poète Yehuda Amichai, qui passait du temps ici à écrire et à partager son œuvre avec d'autres. Cet objet relie les visiteurs directement à l'une des voix les plus importantes de la littérature hébraïque.
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