O Nobre

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O Nobre, Restaurant portugais traditionnel à Areeiro, Portugal.

Le menu du restaurant propose du foie aux oignons, des œufs brouillés à la tomate, des feuilletés de gibier et du fricassé de crevettes.

L'établissement a acquis sa renommée grâce à la chef Justa Nobre, qui a apporté les traditions culinaires de Tras-os-Montes à Lisbonne.

Le restaurant familial perpétue les traditions portugaises avec le mari et le fils de Justa au service pendant que ses sœurs préparent les desserts.

Situé Avenue Sacadura Cabral 53B à Lisbonne, le restaurant est ouvert de 12h à 15h et de 19h à 23h, avec des prix autour de 40 euros.

Les dimanches proposent des ragoûts traditionnels portugais, la soupe de crabe santola étant la spécialité emblématique du restaurant.

Emplacement : Areeiro (Lisbon)

Adresse : Av. Sacadura Cabral 53B, 1000-080 Lisboa

Téléphone : +351217970760

Site web : http://justanobre.pt

Coordonnées GPS : 38.74339,-9.14418

Dernière mise à jour : 11 mars 2025 à 11:43

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Les restaurants qui préparent de la cuisine portugaise à Lisbonne se trouvent dans des bâtiments chargés d'histoire. Les menus présentent des spécialités locales comme la morue préparée de multiples façons, le poulpe grillé et les viandes. Plusieurs établissements possèdent des étoiles Michelin et proposent une interprétation actuelle des recettes traditionnelles. Les restaurants familiaux perpétuent les méthodes de cuisson ancestrales, notamment pour les fruits de mer et les poissons frais de la côte. Les salles sont décorées de carreaux d'azulejos typiques et de boiseries sculptées.

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