Costa's Seafood Cafe, Restaurant de fruits de mer à Redland City, Australie
Costa's Seafood Cafe est un restaurant decontracte centre sur les fruits de mer frais provenant directement des bateaux de peche locaux, avec un menu comportant morue, pectens, vivaneaux, bar asiatique et saumon. Chaque plat s'accompagne de salades et de garnitures preparees dans une cuisine ouverte.
La famille Tapinos a cree cet etablissement en s'appuyant sur trois decennies d'expertise en preparation de fruits de mer dans la region de Redland City. Leur experience en peche et cuisine a facade l'approche du restaurant des ses debuts.
Le cafe reflate une tradition de communaute de peche locale, ou les prises quotidiennes deviennent des repas qui rassemblent les families et les visiteurs dans une ambiance decontractee et sans chichi.
Le restaurant se situe sur Old Cleveland Road a Capalaba et propose des places assises a l'interieur et des tables en terrasse pour savourer votre repas. Vous pouvez le visiter pour le dejeuner ou le diner, et il est utile d'appeler a l'avance si vous amenez un grand groupe ou si vous visitez aux heures de pointe.
Le cafe a remporte le prix Queensland's Best Fish and Chips deux fois, une reconnaissance qui temoigne de la coherence et de la qualite que de nombreuses personnes en attendent. Les visiteurs mentionnent souvent etre surpris par le soin veritable apporte a la preparation de quelque chose d'aussi simple que du poisson frit.
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