Restaurante António Padeiro, Restaurant familial à Alcobaça e Vestiaria, Portugal.
Le Restaurante António Padeiro est un restaurant familial à Alcobaça e Vestiaria avec trois salles distinctes, dont une cave et une zone de four. Les espaces séparés permettent aux clients de choisir l'environnement qui leur convient le mieux.
Le restaurant a été fondé en 1938 en tant que petite taverne par son homonyme. Au fil des décennies, il s'est transformé en un établissement établi qui est resté aux mains de la famille.
Le restaurant propose des plats portugais traditionnels comme la perdrix en cocotte et la morue au four, preparés selon des recettes transmises de génération en génération. Les clients découvrent une cuisine familiale qui reflète comment les familles portugaises cuisinent chez elles.
Le restaurant est ouvert jeudi à lundi, avec le service du midi de 12:00 à 15:00 et le dîner de 19:00 à 22:00. Les réservations par téléphone sont acceptées et recommandées, en particulier pour les visites en fin de semaine.
La génération actuelle continue de diriger le restaurant et prépare des plats qui rappellent aux clients la cuisine maison portugaise. Cette continuité depuis sa fondation fait de chaque repas ici une part d'histoire familiale vivante.
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