El Avión, Restaurant dans un avion à Manuel Antonio, Costa Rica.
El Avión est un restaurant à Aguirre, au Costa Rica, aménagé autour d'un avion cargo C-123 Fairchild reconverti, posé sur une falaise au-dessus du Pacifique. Les places sont disponibles à l'intérieur du fuselage et sur des terrasses extérieures face à la mer.
L'avion a été acheminé sur ce site en 2000, transporté en sections car les routes locales ne permettaient pas de le déplacer entier. Avant d'arriver au Costa Rica, l'appareil avait servi pour des vols de fret en Amérique centrale.
La carte est centrée sur les fruits de mer frais pêchés localement, ce qui reflète le mode de vie côtier de cette région du Costa Rica. Manger ici donne le sentiment d'être lié à l'océan d'une façon qui dépasse la simple vue.
Le restaurant se trouve près de la route principale et accéder aux places en bord de falaise implique des escaliers et un terrain irrégulier, il est donc conseillé de porter des chaussures confortables. L'espace intérieur offre de l'ombre tandis que les terrasses sont exposées au soleil et à la brise marine.
Le cockpit original est accessible aux visiteurs et conserve encore les instruments de vol authentiques à leur place, tels qu'ils étaient utilisés. Il est rare de pouvoir s'asseoir dans le cockpit d'un avion qui a réellement effectué des vols cargo commerciaux.
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