Wagamama midtown, Restaurant asiatique à Manhattan, États-Unis
Wagamama est un restaurant asiatique a Manhattan avec une cuisine ouverte et de longues tables partagees. Le menu presente des plats inspires par le Japon, des bols de nouilles et diverses options vegetariennes et sans gluten.
Le restaurant a été fondé à Londres en 1992 et s'est ensuite développé internationalement, apportant le concept à New York et au-delà. Cette croissance reflétait l'intérêt croissant pour la cuisine asiatique contemporaine en Amérique du Nord.
Le nom vient du japonais et reflète un accent sur les ingrédients frais et les styles modernes de cuisine asiatique. La cuisine ouverte vous permet de voir les chefs au travail pendant que vous êtes assis à des tables partagées.
Le restaurant propose des options de repas flexibles avec diverses options pour les differents regimes et allergies, le rendant accessible a de nombreux clients. Vous pouvez manger dans la salle a manger ou commander de la nourriture a emporter.
Le restaurant utilise les principes de gestion japonaise pour ameliorer continuellement la cuisine, ce qui se traduit par des changements de menu reguliers et de nouveaux plats. Cette approche maintient le menu frais et adapte aux gouts actuels.
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