Grosseto Dejvice, Pizzeria italienne à Dejvice, Prague, République tchèque.
Grosseto Dejvice est une pizzeria italienne a Prague avec un jardin d'hiver et un jardin d'ete pour manger toute l'annee. Les deux espaces permettent aux clients de choisir entre des sieges couverts et le confort en plein air selon la saison.
Le restaurant a ouvert en 1996 apres que ses proprietaires ont voyage en Toscane pour acquerir un four a bois traditionnel de l'artisan Gianfranco Turbanti. Ce four authentique reste au coeur de la cuisine depuis le debut.
Le restaurant respecte les traditions culinaires italiennes en préparant quotidiennement de la pate a pizza fraiche, du pain maison, des pates, des sauces et des bouillons. Cette approche artisanale se reflète dans chaque plat servi.
Le restaurant est situe a Jugoslávských partizánů 8 a Prague 6 et accepte les reservations par telephone au +420 233 342 694. Il est ouvert jusqu'a 23:00, les visiteurs peuvent donc planifier des visites a differents moments de la journee.
Le chef Pavel Roubicek dirige la cuisine depuis plus de deux decennies, apportant des influences italiennes regionales par des partenariats avec des cuisiniers internationaux. Son experience longue de plusieurs decennies definit le caractere distinctif du restaurant.
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