Museo del Jamón, Restaurant espagnol à Madrid, Espagne
Museo del Jamón est un restaurant madrilène où des centaines de jambons espagnols pendent visiblement du plafond. Il sert des plats et des boissons traditionnels à des comptoirs en bois où le jambon est l'ingrédient central de la plupart des offres.
Le restaurant a été créé en 1978 et s'est imposé comme le premier espace d'Espagne entièrement consacré à la culture du jambon. Son approche s'est avérée populaire et le modèle s'est ensuite étendu à plusieurs sites à travers la ville.
Le nom fait référence à la tradition espagnole du jambon, qui est au cœur de ce lieu. Les visiteurs voient des jambons accrochés partout et découvrent comment cet ingrédient façonne la culture culinaire quotidienne.
Le restaurant dispose de plusieurs implantations réparties dans le centre de Madrid, ce qui facilite d'en trouver une à proximité. Les visitants peuvent s'arrêter pour des repas rapides au comptoir ou rester plus longtemps pour savourer des repas complets avec des sièges confortables.
Le restaurant est connu pour produire et vendre un grand volume de sandwichs au jambon quotidiennement à différents clients. Ceux-ci sont conçus pour être directs et accessibles, ce qui en fait une option préférée pour de nombreuses personnes qui les visitent.
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