La Vid Argentina, Restaurant argentin à Cuauhtémoc, Mexique
La Vid Argentina est un restaurant de style argentin dans le quartier Cuauhtémoc de Mexico, spécialisé dans le bœuf Angus, les pâtes fraîches et les empanadas faites maison. L'établissement fonctionne en buffet avec un bar à salades et un large choix de viandes grillées disponibles tout au long du repas.
Le restaurant a été fondé pour apporter les traditions du gril argentin au Mexique et compte depuis plusieurs adresses dans la ville. Les recettes d'origine et les méthodes de cuisson sont restées constantes tout au long de cette expansion.
La Vid Argentina apporte les traditions du gril argentin au Mexique, où le feu et les coupes de viande sont au premier plan. Les convives peuvent vivre la coutume argentine de traiter un repas comme un moment long et partagé.
Le restaurant convient bien aux groupes et aux familles, avec suffisamment de places pour accueillir de grandes tablées. Les heures de pointe du déjeuner et du dîner peuvent être chargées, il est donc conseillé de réserver à l'avance pour les grands groupes.
La carte des vins se concentre sur des variétés argentines de Malbec choisies pour accompagner les plats grillés, ce qui est inhabituel pour un restaurant de Mexico. Les amateurs de vin y trouveront une sélection rarement égalée par d'autres établissements de la ville.
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