Siamo Nel Forno, Pizzeria napolitaine à Palermo Hollywood, Buenos Aires, Argentine
Siamo Nel Forno est une pizzeria à Palermo Hollywood qui cuit des pizzas au style napolitain dans un four en briques alimenté au bois. Le restaurant utilise du bois de saule et d'eucalyptus pour créer des croûtes fines et carbonisées avec des saveurs italiennes authentiques.
Le restaurant a ouvert en 2010 et a été l'un des premiers à Buenos Aires à introduire les techniques authentiques de fabrication de pizza napolitaine. Cette arrivée a marqué le début d'une nouvelle vague de culture de pizza italienne authentique dans la ville.
Le restaurant reflète la forte tradition culinaire italienne à Buenos Aires, où de nombreuses personnes ont des racines italiennes et entretiennent ce lien par la nourriture. Vous voyez comment la ville préserve son identité italienne dans les repas de tous les jours.
Le restaurant est situé dans le quartier de Palermo Hollywood et est facile d'accès à pied. La cuisine ouverte avec le four à bois est visible, ce qui vous permet de regarder la préparation des pizzas pendant que vous dinez.
Le restaurant utilise de la farine italienne importée et laisse la pâte fermenter pendant 48 heures avant de la façonner et de la cuire. Cette longue fermentation donne à la pizza une saveur plus complexe et une texture plus légère.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
