Naturals Ice Cream, Glacier végétarien à Juhu, Mumbai, Inde
Naturals Ice Cream est une gelaterie vegetarienne a Mumbai qui prepare des glaces fraiches en utilisant des fruits de saison et des ingredients naturels provenant de fournisseurs locaux. Le lieu evite les colorants artificiels et les conservateurs dans la fabrication de ses produits.
Le lieu a été fondé en 1984 et a commencé avec seulement douze saveurs. Au fil du temps, la marque s'est développée pour exploiter un réseau de magasins dans tout le pays.
Le menu reflète les preferences gustatives indiennes a travers des saveurs comme la carotte halwa et la noix de coco qui se connectent avec les traditions culinaires locales. Ces saveurs montrent comment le lieu tisse les gouts regionaux dans ses offres.
Le lieu a plusieurs emplacements dispersés à travers Mumbai et est ouvert quotidiennement du matin jusqu'à tard dans la nuit. Les prix sont modérés et de nombreuses variétés de glace différentes sont proposées.
Le lieu a attiré l'attention en 2009 lorsqu'il a établi un record pour la plus grande plaque de glace produite. Cette réussite remarquable montre la capacité de production et la passion que l'entreprise apporte à son métier.
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