Mark's Feed Store, Restaurant de barbecue à Wellington, États-Unis.
Mark's Feed Store est un restaurant de barbecue qui fume lentement du porc, de la poitrine et du poulet avec du bois de hickory pour rehausser les saveurs naturelles. Le processus de fumage est au cœur de la préparation.
Le restaurant a commencé ses opérations de barbecue à Louisville en 1988 et a ensuite ouvert plusieurs emplacements au Kentucky et en Indiana. Cette expansion reflète la croissance de son succès.
C'est un endroit de rencontre où les habitants se retrouvent autour de repas de barbecue traditionnel du Kentucky. Le lieu joue un rôle important dans la vie sociale de la communauté.
Le restaurant est ouvert de 11 h à 21 h en semaine, bien que les horaires de fermeture varient selon le lieu, notamment le dimanche. Il est utile de vérifier les horaires spécifiques avant votre visite.
Le restaurant vend ses sauces barbecue primées dans une section de vente au détail sur place. Plusieurs recettes propriétaires et articles de menu sont déposés en tant que marques.
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