Red White and Brew, Restaurant américain italien à Mesa, États-Unis
Red White and Brew est un restaurant américain et italien à Mesa, en Arizona, avec une salle intérieure, un bar complet et une terrasse extérieure. La salle et la terrasse proposent des espaces séparés, ce qui permet aux clients de choisir où s'installer.
Le restaurant a ouvert en 2002, quand un chef a voulu associer la cuisine américaine à une sélection soignée de vins et de bières. Au fil du temps, le concept s'est élargi pour intégrer la cuisine italienne.
Red White and Brew réunit sur une même carte des recettes d'inspiration américaine et italienne, ce que l'on remarque dès le premier coup d'oeil au menu. La combinaison semble naturelle et reflète une vraie familiarité avec les deux approches culinaires.
Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche, avec des horaires prolongés les jeudi, vendredi et samedi soir. La livraison est également disponible pour ceux qui préfèrent manger chez eux.
Les habitués peuvent s'inscrire à un programme de fidélité qui accumule des points à chaque visite, ce qui donne aux clients qui reviennent une raison de tester des plats qu'ils auraient peut-être ignorés. Le menu change aussi avec les saisons, et l'expérience varie donc selon le moment de la visite.
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