Ella, Restaurant grec dans le quartier Syntagma, Athènes, Grèce
Ella est situé rue Mitropoleos et propose une cuisine méditerranéenne sous la direction de la chef Nena Ismirnoglou. Le menu change au fil des saisons, en fonction des ingrédients disponibles.
Le restaurant a été créé en 2018 comme une entreprise familiale et porte son nom de la mythologie grecque. Il fait référence à Ella, fille d'Athamas et de Néphélé.
Le restaurant associe des recettes de différentes régions méditerranéennes et s'approvisionne auprès de producteurs et d'agriculteurs locaux. Cette approche façonne le goût des plats et les spécialités proposées quotidiennement.
Le restaurant est ouvert de la matinée tard dans la nuit tous les jours et propose des prix moyens. L'accès pour les fauteuils roulants est limité, il est donc conseillé de vérifier à l'avance.
Le restaurant propose une large selection de vins provenant de vignobles grecs. Ces vins s'accordent particulierement bien avec des specialites comme la soupe de viande traditionnelle et les plats regionaux.
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