Miner’s Diner
Miner's Diner est un restaurant américain à Julian, San Diego County, installé dans un bâtiment de 1886 qui était la première structure en brique de la ville. Le lieu dispose de la fontaine à sodas originale de 1929, de décor vintage avec des plaques d'immatriculation et des bouteilles anciennes, d'un train miniature qui circule au plafond et de places au comptoir et aux tables.
Le bâtiment a été construit en 1886 par Levi & Co. en tant que première structure en brique de Julian et fonctionnait initialement comme magasin général. Au fil des décennies, il a servi de pharmacie, café et boulangerie avant que Fred et Misty Dornon ne l'achètent en 2014 et le rénovent sous sa forme actuelle.
Le nom Miner's Diner rappelle l'histoire de l'exploitation minière d'or à Julian, qui façonne toujours l'atmosphère du village. Les visiteurs découvrent cette connexion par la fontaine à sodas vintage, les décors anciens, et la manière dont les habitants se retrouvent ici comme partie de leur vie quotidienne.
Le restaurant est ouvert du vendredi au lundi avec un service de petit-déjeuner jusqu'à 10h30, suivi du service de midi et d'après-midi. Attendez-vous à des temps d'attente pouvant dépasser deux heures les fins de semaine et jours fériés, particulièrement pendant la populaire saison des pommes en automne.
L'espace fonctionne comme un lieu de jeu avec un petit train circulant au-dessus de la tête des clients et une bonbonnerie attenante appelée Candy Mine. Les visiteurs peuvent mélanger leurs propres boissons à la fontaine de sodas à la fontaine originale de 1929 et profiter de milkshakes préparés à la main avec du lait entier que de nombreux clients disent être les meilleurs qu'ils aient jamais goûtés.
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