L'Harmonie, Restaurant gastronomique place de la Madeleine, Rodez, France
L'Harmonie se situe près de l'église Saint-Amans, offrant un espace intérieur moderne où les convives savourent des plats préparés avec des produits frais du marché.
Le restaurant a ouvert ses portes en janvier 2016 sous la direction de Fleur Guilmard et Jerome Hygonet, apportant une nouvelle table au centre médiéval.
Le menu reflète les traditions culinaires françaises à travers des ingrédients locaux et des vins soigneusement sélectionnés, soutenant les producteurs régionaux.
L'établissement ouvre du lundi au vendredi pour le service du déjeuner, proposant un menu du jour à 14 euros et des formules complètes de 17.50 à 21 euros.
Les clients peuvent commander des repas à emporter en appelant à l'avance, tandis que le restaurant propose des bons cadeaux pour deux personnes à 55 euros incluant quatre services.
Emplacement : Rodez
Adresse : 12 Rue de la Madeleine, 12000 Rodez, France 12000 Rodez
Heures d'ouverture : Lundi-Vendredi 07:00-15:30
Téléphone : +33565686362
Site web : http://restaurant-harmonie.fr
Coordonnées GPS : 44.34783,2.57424
Dernière mise à jour : 9 mars 2025 à 13:00
Les restaurants de l'Aveyron conjuguent savoir-faire traditionnel et techniques culinaires modernes, offrant une expérience gastronomique qui célèbre les richesses du terroir. De Rodez à Belcastel, en passant par Bozouls et Sauveterre-de-Rouergue, ces tables témoignent de la diversité culinaire du département. À Rodez, des adresses comme Hervé Busset et le Café Bras au musée Soulages illustrent cette approche contemporaine, tandis que l'Opéra perpétue les recettes classiques dans son décor art déco des années 1930. Les chefs travaillent avec les producteurs locaux pour composer des menus qui évoluent au fil des saisons. L'aligot, la viande d'Aubrac et les vins du Sud-Ouest figurent en bonne place, accompagnés de légumes et fromages du pays. Certaines tables comme La Taverne à Rodez proposent également une cuisine végétarienne variée. Des établissements comme le Vieux Pont à Belcastel ou Cascade à Salles-la-Source ajoutent une dimension patrimoniale à l'expérience, installés dans des bâtiments chargés d'histoire qui magnifient le cadre du repas.
Musée Fenaille
242 m
Église Saint-Amans de Rodez
54 m
Maison d'Armagnac
105 m
Hôtel de préfecture de l'Aveyron
179 m
Collège des jésuites de Rodez
187 m
La Naïade de Vors
188 m
Couvent des Cordeliers de Rodez
201 m
Hôtel de Jouéry
242 m
Vierge de l'Annonciation 858.2.1
236 m
Grand Hôtel Le Broussy
169 m
Orgue de l'église Saint-Amans de Rodez
27 m
Le Christ mort
56 m
Maison, 2 rue d'Armagnac
98 m
Maison Trouillet
97 m
Scènes de la vie de saint Amans à Rodez
63 m
Trinité
54 m
Vierge de Pitié
55 m
Archives municipales de Rodez
231 m
Croix de procession à Rodez
56 m
Maître-autel de l'église Saint-Amans à Rodez
59 m
Maison de l'Annonciation
167 m
Maison, 1 rue de la Barrière
161 m
Chapelle du collège des Jésuites de Rodez
182 m
Maison, 6 place Charles-de-Gaulle
220 m
Maison, 2 carrefour Saint-Étienne, Passage Mazel
225 m
Maison, 4 rue d'Armagnac
101 m
Maison, 8 rue Sainte-Catherine
219 m
Hôtel du Cheval Noir
164 mAvis
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