Kimukatsu Pacific Place, Restaurant japonais au Pacific Place Mall, Indonésie
Kimukatsu Pacific Place est un restaurant japonais au centre commercial Pacific Place, spécialisé dans les plats de viande préparés de manière particulière avec des méthodes en couches. L'établissement se trouve au niveau 5 et sert des plats où de fines tranches de viande sont enrobées d'une panure croustillante.
Le restaurant a été créé dans le cadre de l'expansion du groupe Boga sur le marché gastronomique de Jakarta, introduisant une approche spécialisée de la préparation japonaise de la viande. La marque s'est développée en mettant l'accent sur les méthodes de cuisson traditionnelles adaptées aux plats de viande.
Le restaurant rapproche les techniques culinaires japonaises des clients locaux, en proposant des plats qui mélangent les saveurs traditionnelles et modernes.
Le restaurant est accessible par l'entrée Est du centre commercial et ouvre a 10:00 heures. Les visitants doivent s'attendre a des periodes achalandees et une reservation peut etre utile, en particulier aux heures de repas.
Le restaurant est connu pour sa preparation de viande multicouche, ou des variations de saveur comme l'ail et le poivre noir sont incorporees entre les tranches de viande. Cette technique cree une experience gustative complexe qui se deploie a chaque bouchee.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
