The Most Expensive Galician Restaurant, Restaurant maçonnique sur la Place Rynok, Lviv, Ukraine
Ce restaurant occupe un espace au deuxième étage d'un immeuble d'habitation et expose des symboles maçonniques dans tous ses espaces de repas. Une automobile de taille réelle est exposée dans le cadre du schéma de décoration élaboré.
L'établissement a été conçu pour refléter les connexions entre les traditions maçonniques ukrainiennes et américaines. Les portraits des Pères fondateurs américains affichés sur les murs soulignent ce lien historique interculturel.
Des musiciens jouent des pièces classiques et du jazz pendant les repas tandis que des acteurs en costume interagissent avec les clients. Le style de service encourage les visiteurs à s'engager dans les éléments théâtraux comme partie de leur expérience culinaire.
L'entrée nécessite de passer par une porte de cuisine où un portier contrôle l'accès à l'espace. Les visitants doivent s'attendre à des prix de menu inhabituellement élevés qui font intentionnellement partie du concept de divertissement culinaire.
Les visiteurs doivent convaincre un portier de les laisser entrer par la porte de la cuisine, ce qui crée un sentiment d'accès a quelque chose d'exclusif ou de secret. Cette barrière théâtrale est délibérément conçue comme faisant partie de toute l'expérience de divertissement.
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