Hang Qua, Restaurant vietnamien traditionnel dans le quartier Hang Gai, Hanoï, Vietnam.
Hang Qua est un restaurant vietnamien traditionnel situe dans un immeuble etroit sur deux etages dans la rue Hang Gai. Les tables pres des fenetres offrent une vue sur le mouvement constant des gens et du trafic dans le Vieux Quartier.
L'immeuble etait a l'origine un magasin de marchand de soie du 19e siecle pendant la periode coloniale francaise a Hanoi. Sa structure etroite reflète encore son passe en tant qu'espace commercial.
Le menu propose des plats du nord du Vietnam, y compris des soupes de nouilles de riz et des viandes grillees selon des methodes familiales anciennes. Le restaurant est un endroit ou les habitants partagent leurs traditions culinaires regionales avec les visiteurs.
Le restaurant accepte l'argent comptant et les cartes, avec des menus disponibles en anglais. Il est ouvert de bonne heure le matin jusqu'tard le soir sans fermetures pendant les heures normales.
Chaque table de restaurant dispose d'un element chauffant integre qui garde votre soupe chaude pendant tout le repas. Cette caracteristique montre l'importance que le restaurant accorde a la bonne facon de savourer les plats chauds.
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