Bonjardim

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Bonjardim, Restaurant portugais à Santa Maria Maior, Portugal.

Le restaurant occupe deux bâtiments de part et d'autre de la rue, se spécialisant dans le poulet grillé au charbon avec sauce piri-piri.

Établi au centre de Lisbonne depuis le milieu du XXe siècle, Bonjardim maintient les méthodes de cuisson traditionnelles portugaises.

L'établissement perpétue les traditions culinaires portugaises avec son poulet grillé, ses salades fraîches et sa méthode d'application de la sauce piri-piri.

Les clients peuvent accéder au restaurant par les stations de métro Rossio ou Restauradores, avec un service de 12h00 à 23h30 tous les jours.

Le restaurant fournit aux clients un petit pinceau dans un tonneau de sauce piri-piri pour assaisonner précisément leurs plats grillés.

Emplacement : Santa Maria Maior

Adresse : Tv. de Santo Antão 11, 1150-312 Lisboa 1150-265 1150-265

Heures d'ouverture : Montag-Sonntag 12:00-23:30

Téléphone : +351213424389

Site web : https://tripadvisor.pt/Restaurant_Review-g189158-d1045670-Reviews-Bonjardim-Lisbon_Lisbon_District_Central_Portugal.html

Coordonnées GPS : 38.71590,-9.14056

Dernière mise à jour : 14 mars 2025 à 10:32

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Les restaurants qui préparent de la cuisine portugaise à Lisbonne se trouvent dans des bâtiments chargés d'histoire. Les menus présentent des spécialités locales comme la morue préparée de multiples façons, le poulpe grillé et les viandes. Plusieurs établissements possèdent des étoiles Michelin et proposent une interprétation actuelle des recettes traditionnelles. Les restaurants familiaux perpétuent les méthodes de cuisson ancestrales, notamment pour les fruits de mer et les poissons frais de la côte. Les salles sont décorées de carreaux d'azulejos typiques et de boiseries sculptées.

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