Steak 'n Shake, Chaîne de restaurants américaine à Mobile, États-Unis.
Steak 'n Shake est une chaine de restauration a Mobile qui sert des steakburgers en boeuf hache frais, des milkshakes faits a la main et des plats traditionnels de style cafeteria dans un cadre decontracte. L'etablissement propose a la fois le service sur place et le service au volant.
La chaine de restauration a commence en 1934 quand Gus Belt a transforme une station-service en un stand de burgers en Illinois. Le concept original de preparer les burgers devant les clients a ete maintenu depuis.
Le restaurant conserve l'apparence d'une cafeteria americaine classique avec des sièges au comptoir, des banquettes et des motifs à damier noir et blanc partout.
Vous pouvez le visiter a tout moment de la journee ou tard le soir puisque le local ouvre tot le matin et reste ouvert tard dans la nuit. Les automobilistes comme les pietons ont des options pour commander et manger.
Les burgers sont prepares directement devant les clients, reflectant le principe original du fondateur concernant la transparence dans la preparation des aliments. Cette methode de preparation ouverte distingue le lieu d'autres restaurants.
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