Prado, Restaurant contemporain à Santa Maria Maior, Portugal
Prado est un restaurant à Lisbonne qui travaille avec des ingrédients portugais de saison en provenance de fermes locales et des eaux côtières. Chaque plat est préparé avec des produits frais qui changent régulièrement selon ce que la saison offre.
L'établissement occupe un ancien bâtiment d'usine au centre de Lisbonne qui a été converti en espace de restauration. Les éléments architecturaux originaux ont été délibérément préservés et intégrés dans le nouvel usage.
Le restaurant rend hommage aux traditions culinaires portugaises par des réinterprétations contemporaines des recettes régionales et des techniques de cuisine. Les clients découvrent comment les méthodes classiques prennent vie dans les plats modernes.
Le restaurant est situé au centre-ville et est facile d'accès à pied. Ceux qui viennent en voiture doivent vérifier les options de stationnement à proximité, car le vieux centre-ville a des rues étroites.
La carte des vins ne propose que des vins produits biologiquement par des producteurs portugais avec des méthodes de fermentation naturelle. Ce choix délibéré reflète la philosophie générale du restaurant.
Emplacement : Santa Maria Maior
Adresse : Tv. das Pedras Negras 2, 1100-404 Lisboa
Téléphone : +351210534649
Site web : https://pradorestaurante.com
Coordonnées GPS : 38.71056,-9.13502
Dernière mise à jour : 6 décembre 2025 à 18:47
Les restaurants de Lisbonne servent la cuisine portugaise dans des bâtiments historiques, dont les salles à manger sont décorées d'azulejos typiques et de boiseries sculptées. Les menus mettent en avant les spécialités locales comme la morue préparée de plusieurs façons, la pieuvre grillée et les viandes. Certains établissements possèdent des étoiles Michelin et revisitent les recettes traditionnelles avec une approche contemporaine, tandis que les restaurants familiaux perpétuent les méthodes culinaires ancestrales, notamment pour les fruits de mer et le poisson frais de la côte. L'offre s'étend à tous les budgets. Les clients trouveront une cuisine moderne raffinée chez Alma ou Belcanto aux côtés des tascas traditionnelles comme Tasca da Esquina ou Zé da Mouraria. Des établissements emblématiques comme Cervejaria Ramiro et Bonjardim attirent les Lisboètes en quête de spécialités régionales, tandis que Casa do Bacalhau et O Velho Macedo montrent les racines de la cuisine portugaise. Des salles accueillantes de Cervejaria Trindade aux repas rapides aux comptoirs du quartier, la scène gastronomique de Lisbonne offre des expériences variées qui transmettent les saveurs du pays. Qu'il soit assis à une table familiale ou debout au bar avec un verre de vin, le visiteur découvre comment Lisbonne se nourrit.
Cathédrale Santa Maria Maior de Lisbonne
194 m
Arc de triomphe de la rue Augusta
286 m
Église Saint-Antoine de Lisbonne
117 m
Longomel
120.8 km
Cadeia do Aljube
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Igreja da Conceição Velha
197 m
Portuguese Supreme Court of Justice
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Penafiel Palace
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Théâtre antique de Lisbonne
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Galerias Romanas da Rua da Prata
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Elevador do Castelo
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Igreja da Madalena
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Igreja paroquial de São Cristóvão
256 m
Lisbon History Centre
298 m
Palácio Vila Flor
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MUDE - Museu do Design e da Moda
232 m
Museu da Cerveja
248 m
Convento de Corpus Christi
108 m
Lápides das Pedras Negras
23 m
Mude
196 m
Millennium bcp
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Museum of Saint Anthony
106 m
Galerias Romanas
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Ermida de São Crispim e São Crispiniano
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Palácio do Marquês de Tancos
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Ermida da Caridade
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Edifício da Fábrica Romão
259 m
Palácio Monte Real
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