Prado

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Prado, Restaurant contemporain à Santa Maria Maior, Portugal

Le restaurant Prado prépare des plats avec des ingrédients portugais saisonniers provenant des fermes locales et des eaux côtières.

L'établissement occupe un ancien espace industriel au centre de Lisbonne, transformé en lieu de restauration tout en conservant des éléments architecturaux.

Le menu du restaurant reflète les traditions culinaires portugaises à travers des interprétations modernes des recettes et techniques régionales.

Les réservations sont possibles pour le déjeuner du jeudi au samedi de 12h00 à 15h00, et pour le dîner du mardi au samedi de 19h00 à 22h30.

La carte des vins se compose exclusivement de vins biologiques, biodynamiques et naturels de producteurs portugais.

Emplacement : Santa Maria Maior

Adresse : Tv. das Pedras Negras 2, 1100-404 Lisboa 1100-404

Téléphone : +351210534649

Site web : https://pradorestaurante.com

Coordonnées GPS : 38.71056,-9.13502

Dernière mise à jour : 14 mars 2025 à 10:58

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Les restaurants qui préparent de la cuisine portugaise à Lisbonne se trouvent dans des bâtiments chargés d'histoire. Les menus présentent des spécialités locales comme la morue préparée de multiples façons, le poulpe grillé et les viandes. Plusieurs établissements possèdent des étoiles Michelin et proposent une interprétation actuelle des recettes traditionnelles. Les restaurants familiaux perpétuent les méthodes de cuisson ancestrales, notamment pour les fruits de mer et les poissons frais de la côte. Les salles sont décorées de carreaux d'azulejos typiques et de boiseries sculptées.

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