Pizzera Casa Pinto, Pizzeria au Centro Storico, Locorotondo, Italie.
Pizzera Casa Pinto est une pizzeria dans le centre historique de Locorotondo qui prépare des pizzas traditionnelles avec des ingrédients régionaux. L'espace dispose de tables en bois, de murs en brique apparente et s'installe dans un bâtiment en pierre restauré.
Le bâtiment date du 19e siècle et se situe dans le centre historique de Locorotondo. Pendant des générations, les familles locales y ont préparé des pizzas selon des méthodes traditionnelles.
Le restaurant suit les traditions de la pizza de Pouille, utilisant des légumes de la Vallée d'Itria et d'autres ingredients locaux. Vous pouvez observer comment les boulangers façonnent la pâte à la main et la glissent dans le four à bois.
La pizzeria est située Via Aprile 23 et ouvre le soir a partir de 19:00. Elle fonctionne lundi et mercredi a dimanche, alors planifiez votre diner autour de cet horaire.
Depuis les tables en plein air, vous pouvez voir l'architecture blanche caracteristique de Locorotondo, notamment les toits en forme de cone. Ces maisons traditionnelles avec leurs toits pointus creent l'une des silhouettes les plus reconnaissables de la region.
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