Numéro 3 Restaurant, Restaurant gastronomique dans le village de Le Tremblay-sur-Mauldre, France.
Numéro 3 Restaurant propose une cuisine végétale raffinée dirigée par le Chef Laurent Trochain, mettant en avant des produits locaux et de saison cultivés dans leur propre jardin potager.
Installé dans une ancienne maison bourgeoise rénovée au 3 rue du Général de Gaulle, le restaurant a été créé il y a plus de vingt ans par la famille Trochain qui transforme leur passion culinaire en démarche gastronomique durable.
La philosophie culinaire du restaurant repose sur le concept vi-gétale où les légumes, herbes et fruits occupent la place centrale tandis que les protéines animales servent principalement de condiment pour sublimer les saveurs végétales.
Ouvert du mercredi au samedi en soirée et le week-end pour le déjeuner, le restaurant propose des menus de 60 à 75 euros avec un espace climatisé accessible aux personnes à mobilité réduite.
L'établissement fermera définitivement ses portes le 21 décembre 2025, offrant aux clients une dernière opportunité de découvrir cette cuisine végétale innovante dans un cadre champêtre aux abords du parc naturel.
Emplacement : Le Tremblay-sur-Mauldre
Adresse : 3 Rue du Général Charles de Gaulle, 78490 Le Tremblay-sur-Mauldre
Téléphone : +33134878096
Site web : http://restaurant-numero3.fr
Coordonnées GPS : 48.77762,1.87726
Dernière mise à jour : 6 octobre 2025 à 15:49
Collection de restaurants étoilés Michelin du département des Yvelines, mais aussi de très bonnes tables plus simples et abordables. Ces établissements proposent une cuisine gastronomique de haute qualité, allant de la cuisine moderne à la cuisine créative, avec des chefs reconnus comme Laurent Trochain, Tomohiro Uido, Gaëtan Perulli, Gordon Ramsay et Alain Ducasse.
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