Açaï & You, Café alimentaire sain dans le quartier Odéon, Paris, France
Açaï & You est un café orienté vers la santé dans le quartier Odéon servant des bols d'acai colorés garnis de fruits frais, de granola maison et de graines. Le menu s'enrichit de smoothies et de boissons spéciales.
Le café a été fondé par trois diplômés internationaux qui ont découvert les baies d'acai lors de voyages de recherche mondiaux. Ils ont ouvert leur premier établissement à Paris pour partager cette découverte avec la ville.
L'établissement rapproche les traditions brésiliennes de l'acai avec la cuisine parisienne actuelle, illustrant comment les influences internationales s'enracinent en ville. Les clients y trouvent un concept unissant nourriture saine et plaisir quotidien.
L'établissement se trouve Rue Dauphine et fonctionne chaque jour de 10h à 17h. Il accepte différents modes de paiement, y compris les titres-restaurant comme Swile.
Le Brunch Coloré Gourmand signature combine saumon mariné, riz vinaigré, légumes frais et préparations d'acai maison de façon inattendue. Cette association montre comment la base brésilienne peut jouer avec des éléments salés et acidulés.
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