SOL Restaurante e Jardim, Restaurant avec jardin à Santa Maria Maior, Portugal
SOL Restaurante e Jardim est un restaurant avec jardin situé dans le quartier de Santa Maria Maior, à Lisbonne, au Portugal. Il propose des tables en plein air et des espaces couverts avec vue sur la ville.
Santa Maria Maior est l'un des quartiers les plus anciens de Lisbonne, habité bien avant le tremblement de terre de 1755 qui remodela une grande partie de la ville. Ses ruelles et ses belvédères ont traversé les siècles sans perdre leur tracé d'origine.
La cuisine utilise des ingredients provenant des marches locaux qui changent selon la saison, refleetant ce qui est disponible chaque mois. Vous remarquez cette approche dans la manière dont le menu evolue plutot que de rester fixe toute l'annee.
Réserver à l'avance est conseillé, surtout aux mois les plus fréquentés, quand les tables en terrasse partent rapidement. Arriver en début de soirée ou à l'heure du déjeuner laisse plus de choix pour l'emplacement.
Le jardin occupe une terrasse avec une vue dégagée sur les toits de Lisbonne, ce qui en fait l'un des rares endroits où manger dehors dans ce secteur avec un tel panorama. Par temps clair, le regard porte jusqu'au fleuve.
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