Surrey Cafe & Juice Bar, Bar à jus et café bio dans le Lower Garden District, Nouvelle-Orléans, États-Unis
Surrey Cafe & Juice Bar est un cafe et bar a jus de fruits situe dans le Lower Garden District specialise dans les boissons fraiches et les repas substantiels. Il s'appuie sur les ingredients locaux et les traditions culinaires latino-americaines.
L'etablissement a ouvert en 2001 en tant que premier bar a jus biologique de la ville. Il a conserve son emplacement d'origine sur Magazine Street depuis sa fondation.
La decoration interieure reflate l'identite artistique locale du quartier. Le menu associe les saveurs classiques de la Nouvelle-Orleans a une approche culinaire contemporaine et saine.
L'etablissement est ouvert jeudi a lundi de 8h a 15h avec un systeme de premier arrive, premier servi. Les reservations ne sont pas acceptees, il est donc preferable de venir pendant les heures creuses.
L'etablissement a ete un pionnier de la culture des jus biologiques a la Nouvelle-Orleans, un role que beaucoup de visiteurs ignorent. Peu se rendent compte qu'ils visitent un lieu qui a transforme la facon dont la ville pense l'alimentation et la sante.
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