Mille et une Saveurs, Restaurant libanais au centre de Bordeaux, France.
Mille et une Saveurs est un restaurant libanais au centre de Bordeaux, dont les intérieurs sont ornés de détails en bois de cèdre, de murs en pierre, de lanternes en cuivre et de textiles traditionnels du Moyen-Orient. Le menu propose des assiettes de mezze, des viandes grillées et des plats classiques de la tradition culinaire libanaise.
Le restaurant a été fondé en 2010 lorsqu'une famille de Beyrouth a apporté ses recettes ancestrales à la scène gastronomique bordelaise. Cet établissement est devenu un nouveau lieu de cuisine libanaise dans la ville.
Le nom fait référence aux Mille et une nuits, créant une ambiance de conte oriental dans l'espace de restauration. Les plats racontent des traditions familiales transmises à travers les générations.
Le restaurant demande des réservations et fonctionne du lundi au jeudi de 19:30 à 21:45, et du vendredi au samedi de 19:30 à 22:30. Les visiteurs doivent réserver à l'avance pour garantir une table.
Le restaurant s'approvisionne directement auprès de marchands d'épices libanais, garantissant des produits authentiques comme le sumac, le za'atar et les herbes méditerranéennes. Ces relations commerciales lui permettent de préserver l'authenticité de chaque plat.
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