Kokoxaxa, Restaurant buffet asiatique à Madrid, Espagne
Kokoxaxa est un restaurant à buffet asiatique à Madrid avec quatre sections de salle à manger séparées proposant des appetites, des plats principaux, des aliments frits et un large choix de desserts avec une fontaine au chocolat. Les clients peuvent prendre des articles de chaque section et créer leur propre repas.
Le restaurant a été créé à l'époque où la cuisine asiatique gagnait en popularité en Espagne, car la demande pour les restaurants internationaux augmentait considérablement. Cette croissance reflète comment la scène des restaurants de Madrid s'est diversifiée au fil des années.
Le restaurant montre comment la cuisine asiatique s'est intégrée à la culture gastronomique de Madrid en proposant sushi, nems et plats sautés que les visiteurs peuvent découvrir. De nombreux clients apprécient la manière dont ces repas sont préparés ici et offrent quelque chose de différent de la cuisine espagnole habituelle.
Le restaurant est situé sur la Calle Calderilla et est ouvert en semaine de 20h00 à 23h30 et le week-end de 19h30 à 23h30. Comme c'est un restaurant à buffet, il est préférable de le visiter pendant les heures creuses pour une meilleure expérience.
Le restaurant dispose d'une station de cuisson en direct où les chefs préparent des plats sautés personnalisés sur demande avec des légumes frais et des viandes crues sélectionnées par les clients. Les clients choisissent leurs ingrédients et regardent le plat être préparé devant eux.
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