Rock Bar, Bar et restaurant en bord d'océan au AYANA Resort de Jimbaran, Indonésie
Rock Bar se dresse à environ 14 mètres au-dessus de l'océan Indien avec un design ouvert et des murs de verre offrant des vues dégagées sur la baie de Jimbaran. L'espace mélange des matériaux naturels comme la pierre et le bois avec l'architecture contemporaine.
Un studio de design japonais a créé cet établissement en 2009 en utilisant des matériaux de construction locaux pour intégrer la structure aux falaises côtières. Il est devenu partie du Complexe AYANA et s'est transformé en un lieu de rassemblement notable de la région.
La carte réunit la cuisine méditerranéenne avec des influences indonésiennes, proposant des aubergines grillées à la feta aux côtés de petits plats inspirés par l'Asie.
L'accès se fait par un ascenseur descendant la falaise, les clients du complexe recevant un accès prioritaire pendant les heures de pointe du coucher de soleil. Il est conseillé d'arriver tôt pour obtenir une bonne place pour regarder le coucher de soleil.
La structure du bar contient des milliers de couches de verre recyclé organisées par un artiste pour capturer et refléter les couleurs changeantes du coucher de soleil. Ce détail passe souvent inaperçu aux visiteurs concentrés principalement sur les vues océaniques.
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