The South Side, Restaurant américain à Tremont, Cleveland, États-Unis
The South Side est un restaurant à Tremont présentant des briques rouges apparentes, un bar en granit courbe et des œuvres d'art local en rotation exposées dans les espaces de restauration. L'espace mélange le caractère industriel du quartier avec des détails contemporains.
Ouvert en 2003, le restaurant est devenu une ancre précoce pour la gastronomie du quartier de Tremont en développement. Sa croissance a coïncidé avec la transformation de la zone en destination populaire.
Le menu puise dans les traditions culinaires locales, mettant en avant les pierogi et autres plats qui se connectent au patrimoine d'Europe de l'Est tissé dans les quartiers de Cleveland. La cuisine traite ces recettes comme un pont vers le passé de la ville.
Le restaurant est ouvert tard, accueillant les clients jusqu'à 2h du matin du lundi au samedi avec service de bar prolongé quotidiennement. Le brunch du dimanche commence à 10h30 pour ceux qui cherchent un repas matinal.
Les grands écrans plasma avec système de son surround créent une configuration inhabituelle où la restauration rencontre le divertissement de diffusion dans un seul espace. La terrasse extérieure paysagée se transforme au fil des saisons et offre une ambiance différente de l'intérieur.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
