Taste of Maine, Restaurant de fruits de mer américain à Woolwich, Maine.
Taste of Maine surplombe la rivière Sasanoa avec des espaces de salle à manger répartis sur plusieurs niveaux et de grandes fenêtres donnant sur l'eau. Le bâtiment est structuré pour offrir aux clients différentes perspectives de la rivière selon où ils s'assoient.
Le restaurant a ouvert en 1978 et a été géré en tant que commerce familial dès ses débuts. Il est resté un élément fixe de la scène gastronomique de la côte Midcoast du Maine pendant plus de quatre décennies.
L'intérieur affiche des antiquités du Maine qui reflètent l'héritage maritime de la région à travers des éléments de décoration soigneusement choisis. Les visiteurs remarquent comment ces objets racontent l'histoire des traditions locales et le lien de la région avec la mer.
L'établissement dispose de zones de stationnement pour les camping-cars et les autobus, ainsi que d'une terrasse ensoleillée pour manger en plein air pendant les mois chauds. Il est conseillé d'arriver tôt ou d'appeler à l'avance pendant les heures de pointe et la haute saison.
Une grande figure de homard gonflable appelée Larry se tient à l'entrée et marque l'emplacement du restaurant sur Main Street. Cette statue ludique est devenue le signe distinctif du lieu.
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