Sushi Tei, Restaurant japonais à Grogol Petamburan, Indonésie.
Sushi Tei au Mal Ciputra est un restaurant japonais proposant des préparations de sushi frais comme des rouleaux de saumon, du sashimi et des plats de teppanyaki dans un cadre moderne. Le restaurant est situé à l'étage supérieur du centre commercial et dispose d'un comptoir de sushi ouvert où les chefs préparent les plats sous les yeux des clients.
La chaîne de restaurants a ouvert son premier établissement à Jakarta en 2003, introduisant une cuisine japonaise authentique aux amateurs de nourriture indonésiens. À partir de ce début, la marque s'est développée dans plusieurs restaurants de la région.
L'établissement respecte les normes de certification halal en servant une cuisine japonaise adaptée aux goûts locaux. Vous pouvez observer comment les traditions culinaires japonaises rencontrent les préférences gastronomiques indonésiennes dans les plats servis.
Le restaurant est accessible à l'étage supérieur du centre commercial et accepte les cartes de crédit. Il fonctionne jusqu'à 22:00 les fins de semaine, ce qui en fait une bonne option pour dîner tard.
Le restaurant propose des creations insolites comme des rouleaux au fromage croustillant et du maki a la soie d'ebiten que l'on trouve rarement dans les restaurants japonais typiques. Ces plats sont prepares au comptoir de sushi ouvert, montrant comment les techniques traditionnelles ont ete adaptees aux preferences locales.
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