U Zlatého tygra, Restaurant traditionnel à Staré Město, Prague, République tchèque
U Zlatého tygra est un restaurant situé dans un bâtiment gothique servant la cuisine tchèque et la bière Pilsner. L'intérieur se caractérise par des voûtes en pierre et des tables en bois typiques des auberges tchèques traditionnelles.
Le bâtiment date de 1429 et était à l'origine connu sous un autre nom. Il a reçu son nom actuel en 1786 lorsque le propriétaire Jan František Lehr a acquis la propriété.
Le lieu est devenu un point de rencontre pour les écrivains et les artistes qui discutaient de leurs œuvres. Les clients réguliers continuent de façonner l'atmosphère sociale du restaurant.
Le restaurant est ouvert l'après-midi et le soir tous les jours de la semaine. Il est conseillé de réserver à l'avance car les places sont limitées et les clients sans réservation peuvent attendre.
L'établissement a reçu des visiteurs notables du monde entier, y compris des figures politiques importantes. Ces moments font partie de son histoire moderne, bien qu'ils s'intègrent discrètement dans son caractère quotidien.
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