Kickin'Inn, Restaurant de fruits de mer à Fairfield City Council, Australie.
Kickin'Inn est un restaurant de fruits de mer a Fairfield qui propose des plats frais de poisson et de coquillages dans un cadre casual et decontracte. L'espace comprend des tables de differentes tailles disposees pour accueillir aussi bien des clients individuels que des groupes plus importants.
Le restaurant a ete fonde en 2018 par Sami et Ravi apres avoir developpe et teste le concept precedemment a Dubai. Ce travail preparatoire les a aides a apporter un modele commercial eprouve en Australie.
Le restaurant reflète les traditions culinaires locales en mettant l'accent sur le poisson et les fruits de mer pechés dans les eaux proches. Cette approche montre comment les ingredients frais de la region environnante sont importants pour la cuisine ici.
Le restaurant fonctionne tous les jours et propose des options de service aussi bien sur place qu'a emporter. Les visitants doivent prevoir a l'avance, surtout s'ils viennent en groupe plus important, pour eviter les longs temps d'attente.
Le lieu est connu pour construire la fidelite de la clientele par un programme special de recompenses qui offre des avantages exclusifs aux clients habituels. Ce systeme cree une base solide de clients fideles qui reviennent regulierement.
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