Aiyanna Ibiza
Aiyanna Ibiza est un restaurant sur la plage de Cala Nova à Santa Eulària des Riu, situé directement au bord de l'eau avec une grande terrasse et des vues ouvertes sur la mer. Le lieu a un design moderne mais simple avec des tables en bois en plein air et propose des plats inspirés par la cuisine méditerranéenne et asiatique, préparés avec des ingrédients frais d'origine locale, y compris des options végétariennes et véganes.
Le restaurant fait partie d'un groupe connu qui exploite également Amante Ibiza, qui a remporté un prix en 2017 pour l'innovation. Aiyanna a ouvert plus tard et s'est devenu un lieu favori pour les visiteurs cherchant une nourriture de qualité dans un cadre naturel en bord de mer.
Le nom Aiyanna vient du sanskrit et signifie grâce ou bénédiction, reflétant la philosophie du lieu centrée sur le bien-être. Le restaurant attire les visiteurs qui apprécient le rythme de la mer et le lien entre la bonne nourriture et l'équilibre personnel.
Le restaurant est situé sur l'Avinguda Cala Nova et est facile d'accès à pied depuis la ville et la plage; faire une réservation est conseillé durant les périodes chargées. Le stationnement est disponible à proximité et le personnel accepte les paiements en espèces et par carte, offrant aux visiteurs des options de paiement flexibles.
Le restaurant organise régulièrement des dîners sous la pleine lune avec de la musique acoustique en direct, où les clients dînent sous le ciel ouvert et regardent la lune se lever sur la mer. Le jour, il propose également des cours de yoga en plein air suivis de repas, combinant bien-être et expérience culinaire.
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