Tatte Bakery & Cafe, Café boulangerie à Back Bay, Boston, États-Unis.
Tatte Bakery & Cafe est un restaurant avec une cuisine ouverte a Back Bay ou les chefs preparent des patisseries mediterraneennes, des sandwiches et des specialites de saison. L'espace est spacieux et les clients peuvent observer la preparation quotidienne des articles frais.
Ce cafe a demarre sur un marche de fermiers a Copley Square avant de s'etendre a d'autres endroits de Boston. Le lieu de Back Bay s'est ouvert en 2018 sur Boylston Street.
Le cafe fusionne la cuisine mediterraneenne avec les gouts locaux, privilegiant les ingredients frais et les preparations faites sur place. Les visiteurs remarquent comment les traditions europeennes et moyen-orientales s'expriment dans les creations proposees.
Le lieu se trouve au coeur de Back Bay et est facile d'acces a pied ou en bus a partir des arrets de transports proches. Les matin sont le meilleur moment pour visiter quand les produits cuits au four sont frais.
Les visiteurs peuvent observer la production en cuisine par des fenetres ouvertes et le comptoir, rendant la visite interactive. Ce design d'observation pendant qu'on mange donne du caractere au lieu.
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