Secret Garden Restaurant, Restaurant vietnamien à Bến Nghé, Vietnam.
Secret Garden Restaurant est un établissement vietnamien situé sur un toit dans le District 1 de Ho Chi Minh-Ville. La cuisine prépare des plats vietnamiens traditionnels avec des ingrédients locaux frais et des herbes aromatiques.
Le bâtiment occupe un espace à Bến Nghé, un quartier qui s'est développé comme zone centrale de commerce lors de la croissance précoce de Ho Chi Minh-Ville. La zone est devenue connue pour son rôle dans le commerce et la gastronomie.
La salle à manger présente des meubles vietnamiens traditionnels et des œuvres d'art locales qui reflètent l'artisanat régional. La décoration crée un environnement qui connecte les visiteurs aux traditions artistiques locales.
L'accès nécessite de monter six étages par les escaliers car il n'y a pas d'ascenseur. Le restaurant ouvre le matin et ferme a 22 heures, les dernières commandes acceptées a 21:30.
La cuisine se specialise dans les plats a base de fleurs et les brochettes de porc grille qui refletent les specialites locales. Ces preparations mettent en valeur des ingredients et des techniques rarement trouvees ailleurs.
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