Wasabi, Restaurant japonais à Budapest, Hongrie
Wasabi est un restaurant japonais à Budapest où un tapis roulant apporte du sushi frais et d'autres plats japonais le long des tables pour que les clients choisissent. Les convives sélectionnent les assiettes au passage.
Depuis son ouverture, Wasabi a introduit le concept du sushi tournant à Budapest et a changé la manière dont la ville découvre la gastronomie japonaise avec ce style moderne. Il a apporté une nouvelle façon de vivre l'expérience japonaise.
Le restaurant montre comment les traditions culinaires japonaises se sont intégrées dans la culture gastronomique de Budapest, proposant sushi, plats au wok et teppanyaki au même endroit.
Le restaurant est ouvert tous les jours de 11 h à 23 h et accessible en fauteuil roulant, de sorte que tous les clients peuvent se déplacer facilement. Les cartes de crédit sont acceptées et le personnel parle plusieurs langues.
Les chefs préparent les plats teppanyaki directement devant les clients aux stations de cuisson dédiées, associant la préparation des repas à une démonstration culinaire. Cette cuisson en direct permet aux visiteurs de regarder leur repas être préparé.
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