Chor Bizarre, Restaurant indien à Pandara Road, Région de la Capitale Nationale, Inde
Chor Bizarre est un restaurant indien situé sur Pandara Road qui sert des spécialités régionales dans une salle à manger remplie de mobilier antique, d'horloges vintage et de tissus traditionnels. La décoration combine des éléments variés et des objets culturels en une expérience visuelle cohérente.
Le restaurant a ouvert en 1990 et est devenu le premier établissement en Inde à obtenir la certification ISO 9002. Cette réussite a établi de nouvelles normes de qualité pour l'industrie alimentaire du pays.
Le nom s'inspire du Chor Bazaar, les marchés traditionnels indiens où l'on achète et vend des antiquités et objets d'occasion. Cette influence apparait dans le mélange hétéroclite de mobilier et d'objets qui ornent la salle.
Le restaurant propose des plats régionaux tels que le Mutton Yakhni, l'Aloo Bukhara Korma et le Haaq, avec service de livraison disponible dans toute la ville. Vous pouvez manger sur place ou commander un repas à emporter ou en livraison.
La salle à manger rassemble des objets dépareillés comme des tables antiques, des fers à charbon, des horloges de parquet, des charrettes de vendeurs ambulants et des pièces automobiles de façons surprenantes. Cette collection hétéroclite provient de l'idée de sauver les objets oubliés ou abandonnés et de leur donner une nouvelle vie.
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