Koya, Restaurant japonais au Bloomberg Arcade, City of London, Royaume-Uni
Koya est un restaurant japonais à Bloomberg Arcade qui se concentre sur les nouilles udon faites à la main. Elles sont servies dans un bouillon dashi riche, et l'espace avec ses comptoirs en bois et sa cuisine ouverte crée une atmosphère simple et épurée.
Le restaurant a commencé à Soho en 2010 avant de s'installer à Bloomberg Arcade en 2017. Cette expansion a coïncidé avec une montée en popularité des restaurants japonais dans le quartier financier de Londres.
Le nom Koya signifie plateau en japonais, ce qui reflète la philosophie culinaire simple du restaurant. Cette approche sans artifices se voit dans la préparation quotidienne des nouilles faites à la main, fidèle aux traditions des petits restaurants de nouilles japonais.
Le restaurant se trouve dans Bloomberg Arcade, un complexe couvert moderne accessible par plusieurs entrées. Vous pouvez vous asseoir au comptoir sans réservation, mais venir en dehors des heures de pointe vous donne une meilleure chance de trouver une place rapidement.
Le menu propose de petits plats IzaKoya conçus pour accompagner le sake et les bières pression, suivant la tradition izakaya japonaise. Cette approche donne une dimension nouvelle à l'expérience, au-delà du simple bol de nouilles.
Emplacement : City of London
Adresse : 10-12 Bloomberg Arcade, London EC4N 8AR, UK
Heures d'ouverture : Lundi-Vendredi 07:00-22:30; Samedi 10:00-22:30; Dimanche 10:00-18:00
E-mail : info@koya.co.uk
Site web : https://koya.co.uk
Coordonnées GPS : 51.51221,-0.09153
Dernière mise à jour : 6 décembre 2025 à 18:47
Londres compte plus de 60 000 restaurants qui reflètent son histoire multiculturelle et sa position de capitale internationale. Du fish and chips dans les pubs victoriens de Covent Garden aux buns taïwanais de Peckham, la ville offre un panorama complet des traditions culinaires mondiales. Les quartiers comme Shoreditch, Fitzrovia et Chelsea abritent des établissements où se côtoient cuisine britannique traditionnelle et influences venues d'Asie, du Moyen-Orient ou de Méditerranée. Cette sélection rassemble des adresses pour tous les budgets et toutes les envies. Vous trouverez des steakhouses servant des viandes d'élevages locaux, des trattorias familiales préparant des pâtes fraîches, des cafés proposant des petits-déjeuners copieux et des restaurants spécialisés dans les grillades au charbon. Chaque établissement a été choisi pour sa cuisine, son rapport qualité-prix ou son ambiance particulière, qu'il s'agisse d'un comptoir ouvert sur les cuisines ou d'une salle aux boiseries anciennes.
Mithraeum de Londres
53 m
Bloomberg London
54 m
No 1 Poultry
134 m
Kontor de Londres
112 m
St Stephen Walbrook
93 m
Église Saint-Michael Paternoster Royal
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St Antholin, Budge Row
43 m
St Pancras, Soper Lane
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St Benet Sherehog
111 m
St John the Evangelist Friday Street
130 m
St Nicholas Olave
130 m
Sweetings
87 m
The Cordwainer
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The Sugar Loaf Public House
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Circular Altar
127 m
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88 m
K2 Telephone Kiosk At Junction With Queen Street
90 m
68–72 Queen Victoria Street
111 m
19 And 20, College Hill Ec4
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Tallow Chandlers' Hall
92 m
Drake House Lonsdale House
101 m
27 And 28, Queen Street Ec4
107 m
Skinners' Hall
112 m
103, Cannon Street Ec4
129 m
4, College Hill Ec4
96 m
22a, College Hill Ec4
93 m
22, Queen Street Ec4
93 mAvis
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