Col De Vars, Restaurant alpin à Vars, France.
Col De Vars est un restaurant de montagne à Vars situé à environ 2100 metres d'elevation le long de la route D902. Le batiment sert de point d'arret entre les vallees tout en offrant des vues sur les sommets environnants.
Le col servait de liaison entre les vallees locales depuis l'époque médiévale dans les Alpes françaises. Le restaurant s'est développé plus tard comme lieu d'arret pour les voyageurs traversant cet itineraire de montagne.
Le menu propose une cuisine savoyarde, avec des plats régionaux preparés à partir de produits en provenance directe d'agriculteurs et producteurs locaux des alentours.
Le lieu dispose d'un grand parking et d'installations pour que les utilisateurs de fauteuils roulants accedent facilement. Le service de cuisine fonctionne regulierement tout au long de la journée, ce qui facilite la planification d'un repas à tout moment.
En hiver, les skieurs s'arretent ici pour refaire le plein en savourant les vues de montagne et des boissons chaudes. L'ete, ce sont les cyclistes qui abordent le col difficile qui font une pause naturelle au restaurant lors de leur parcours.
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