Big Chill Cafe, Restaurant italien à Khan Market, New Delhi, Inde
Big Chill Cafe est un restaurant italien avec plusieurs emplacements à Delhi, servant des plats italiens, pizzas, pâtes et desserts faits maison. Le menu propose des préparations classiques et des variations de la maison pour tous les goûts.
Le restaurant a été fondé en 2000 par Aseem Grover et Fawzia Ahmed, débutant comme un café de crème glacée à East of Kailash. Il s'est développé en un établissement italien complet avec plusieurs emplacements à Delhi.
Les murs affichent des affiches de films classiques comme Casablanca et Psycho, créant une ambiance nostalgique de cinéma. Les clients peuvent ressentir l'atmosphère du vieux cinéma en mangeant.
Le restaurant ouvre quotidiennement à midi et ferme à 23h30, avec des emplacements à Khan Market, Connaught Place et plusieurs centres commerciaux. Les multiples succursales facilitent la visite depuis différents quartiers.
L'établissement exploite The Big Chill Cakery, une boulangerie interne qui produit quotidiennement des pâtisseries fraîches, des gâteaux artisanaux et de la crème glacée style américain. Ces produits sont disponibles sur place ou à emporter.
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