Lumberyard Brewing Company
Lumberyard Brewing Company est une brasserie et un restaurant au centre de Flagstaff situé dans un bâtiment restauré de la première époque de l'industrie du bois de la ville. L'établissement propose des bières artisanales comme Flagstaff IPA et Railhead Red, accompagnées d'un menu américain comprenant des hamburgers, des sandwichs et des spécialités maison comme les Irish Egg Rolls et les Mac N' Cheese Balls.
Le bâtiment date du début des années 1900 et faisait partie de la prospère industrie du bois qui a construit Flagstaff. La brasserie elle-même a ouvert ses portes en 2010 et fonctionne depuis comme une entreprise moderne dans cet espace historique.
Le nom reflète l'industrie du bois qui a façonné Flagstaff au début des années 1900, et le bâtiment lui-même date de cette époque. Le lieu préserve cet héritage par ses poutres en bois ancien et ses détails vintages que les visitants peuvent sentir en circulant.
Le lieu dispose d'un grand nombre de places de parking à proximité, y compris le stationnement en rue et les parkings publics du centre-ville. L'établissement est ouvert quotidiennement de fin de matinée à soirée, avec une happy hour de 15 h à 18 h proposant des tarifs réduits sur les bières et boissons.
Plusieurs bières portent des noms basés sur des caractéristiques locales, comme Railhead Red honorant le passé ferroviaire de Flagstaff, et Hazy Angel IPA faisant référence au Grand Canyon voisin et à son sentier Bright Angel. Les visitants peuvent aussi réserver des visites sur place pour découvrir le processus de brassage et apprendre comment l'orge, l'eau et le houblon se transforment en bière artisanale.
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