Signor Sassi Riyadh, Restaurant italien à As Sulimaniyah, Riyad, Arabie Saoudite.
Signor Sassi Riyadh est un restaurant italien à As Sulimaniyah avec une grande salle à manger et un jardin extérieur nommé Il Giardino di Sassi, inspiré par l'architecture des villas du Lac Côme. La cuisine prépare des plats principaux, des spécialités à la truffe, des desserts et des options sans gluten.
Le concept provient du premier établissement à Knightsbridge, Londres, ouvert en 1984 et qui a fondé l'héritage de la marque. Cette tradition s'est poursuivie par l'expansion vers d'autres villes, y compris ce lieu en Arabie Saoudite.
Le restaurant s'adapte au rythme local durant le Ramadan en proposant des horaires étendus de 17:30 à 2:30 pour honorer les traditions. Les clients découvrent un établissement qui ajuste son fonctionnement aux pratiques religieuses de la région.
Le restaurant est situé au 2605 rue Prince Abdulaziz Ibn Musaid Ibn Jalawi, ce qui le rend facile à trouver dans le quartier. Visiter en dehors des heures de prière permet une expérience gastronomique sans interruption.
Le Chef Filippo crée des plats spécialisés comme l'Avocado Bernardo, combinant homard frais, langoustines et crevettes sur un avocat parfaitement mûr. Ce plat signature montre l'attention minutieuse à la qualité des ingrédients qui caractérise l'approche de la cuisine.
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