Gracias Padre, Restaurant mexicain à Ortega y Gasset, Madrid, Espagne.
Gracias Padre est un restaurant mexicain à Madrid divisé en deux niveaux distincts, chacun ayant sa propre fonction. Le rez-de-chaussée fonctionne comme une taqueria de style rue avec un service au comptoir informel, tandis que l'étage supérieur dispose d'une salle à manger complète avec des murs décorés et des places assises à table.
Le restaurant a été créé par les frères Buenestado et un associé qui partageaient la passion pour le Mexique développée au cours de nombreux voyages. Cet enthousiasme partagé pour le pays a guidé la création du lieu et son approche culinaire.
L'espace affiche des œuvres d'art mexicaines traditionnelles qui reflètent le patrimoine artistique du pays et ses styles régionaux. Les visiteurs peuvent expérimenter ce langage visuel partout, créant un lien authentique avec la culture mexicaine à travers la décoration.
Le restaurant a des heures différentes selon le jour de la semaine, donc il est recommandé de vérifier avant votre visite. La section taqueria au rez-de-chaussée est conçue pour les arrêts rapides, tandis que la salle à manger à l'étage permet une expérience de repas plus détendue.
Le nom porte un double sens ingénieux, faisant référence à la fois à un restaurant végétarien acclamé à Los Angeles et à la propriété de l'église qui se situe à côté du bâtiment. Ce jeu de mots reflète la connexion du restaurant entre son inspiration californienne et son emplacement à Madrid.
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