Dapur Solo - Sunter Astra, Restaurant indonésien traditionnel à Sungai Bambu, Indonésie.
Dapur Solo - Sunter Astra est un restaurant servant la cuisine traditionnelle indonésienne situé près d'une concession BMW à Jakarta. Le lieu propose des plats régionaux de toute l'Indonésie dans un espace de restauration complet avec des salles privées.
Le restaurant s'est développé sur plusieurs sites à Jakarta tout en conservant les techniques culinaires traditionnelles javanaises. Ces méthodes ont été transmises par des générations de chefs locaux et continuent d'influencer la cuisine actuelle.
La musique en direct crée une ambiance conviviale où les clients découvrent les traditions culinaires de plusieurs régions indonésiennes. Le menu reflète l'importance des plats régionaux dans les habitudes culinaires locales actuelles.
Des salles privées sont disponibles pour les clients souhaitant un espace séparé. Les horaires étendus conviennent à différents moments de visite, et le paiement en espèces ou par carte est accepté.
Le restaurant se specialise dans le Selat Solo, un plat avec une saveur distinctement sucree qui le differencie des autres versions regionales. Cette specialite locale definit ce qui rend la nourriture ici differente des autres etablissements.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
