Bakoel Koffie, Maison de café à Menteng, Indonésie.
Bakoel Koffie occupe un bâtiment d'époque coloniale sur Jalan Cikini Raya dans le centre de Jakarta, avec des places assises à l'intérieur et à l'extérieur réparties sur deux niveaux. Le menu propose des amuse-bouches indonésiens traditionnels et des plats occidentaux aux côtés de cafés spécialisés.
L'établissement a été fondé en 1878, originaire du premier producteur de café de Jakarta, Tek Sun Ho, ce qui en fait la plus ancienne maison de torréfaction de café d'Indonésie. Son histoire reflète le développement précoce du commerce du café dans la région.
L'établissement fonctionne comme un lieu de rencontre où artistes, diplomates et étudiants se réunissent autour d'un café. L'expérience reflète les traditions du café indonésien à travers les interactions quotidiennes et la manière dont le lieu est utilisé.
Le lieu est ouvert chaque jour de tôt le matin à tard le soir, accueillant les visiteurs à différentes heures de la journée. La disposition sur deux niveaux signifie qu'il y a des escaliers, alors prévoyez en fonction de vos besoins de mobilité.
L'espace préserve son patrimoine par le mobilier en bois traditionnel et les ventilateurs de plafond vintage tout en utilisant l'équipement moderne de préparation du café. Les visiteurs peuvent également jouer à des jeux de société traditionnels comme congklak, ajoutant un élément interactif à leur visite.
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